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橄榄油全麦面包
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减肥、不长肉是爱美女士永远的话题,但又无法拒绝美食,呵呵,全麦和橄榄油的搭配咋样呢,看今天的作品吧
时间:30分钟-1小时
食材
水
155克
鸡蛋
1只50克左右的
白砂糖
30克
橄榄油
20克
盐
4克
奶粉
10克
全麦粉
50克
高筋面粉
252克
酵母
3克
芝麻
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
投放食材,
步骤 2/7
面包机揉40分钟,搜到面用手撑开成薄膜状,自然发酵至2.5倍大
步骤 3/7
用手戳,面团不回弹即可
步骤 4/7
面团全部取出,放在案板上分三等份,擀成片状卷起,如果粘案板用橡皮刮刀帮忙
步骤 5/7
三面团同时放入面包机桶内,静止再次发酵至2.5倍大
步骤 6/7
自助烘烤45分钟,熟后面包立即倒出放凉
步骤 7/7
有土司的效果
小贴士
食谱不是原创,在原来基础上减少了全麦粉的用量。食材投放按照菜谱的顺序,将酵母埋在面粉里
发布于 2018-09-15
182
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