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抹茶蔓越莓饼干
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时间:1-2小时
食材
黄油
75g
鸡蛋液
15ml
面粉
115g~120g
抹茶粉
3g
糖粉
60g
蔓越莓干
30g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
1.黄油室温软化,手指可轻松按压即可,筛入糖粉,搅拌均匀。
步骤 2/9
拌匀后如图所示
步骤 3/9
加入鸡蛋液,拌匀。
步骤 4/9
拌匀后如图所示。
步骤 5/9
筛入抹茶粉,拌匀。
步骤 6/9
拌匀后如图所示
步骤 7/9
筛入面粉,拌匀。可分几次筛也可一次筛入。
步骤 8/9
拌匀后如图所示。
步骤 9/9
蔓越莓干切碎后加入,拌匀。
小贴士
1.温度不绝对,按自家烤箱调整。
2.糖粉面粉过筛不过无所谓,不过还是过了好,但是!抹茶粉必须过筛,否则就会变成抹茶大理石花纹蔓越莓饼干。。。
3.蔓越莓干如果比较大需要切碎。
发布于 2018-07-30
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