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抹茶蔓越莓饼干
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无关痛痒吉

家里好多抹茶粉，做什么甜点都要放点，这次蔓越莓饼干也放些，挺好吃的

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 95g
抹茶粉 20g
黄油 60g
糖 40g
蔓越莓干 40g
蛋液 15g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好材料，黄油隔水软化，微波炉里叮30秒更快
  • 步骤 2/9
    蔓越莓干切碎备用
  • 步骤 3/9
    黄油内加入糖搅拌均匀
  • 步骤 4/9
    蛋液分两次加入搅拌均匀
  • 步骤 5/9
    加入蔓越莓干搅拌均匀
  • 步骤 6/9
    加入面粉和抹茶粉，搅拌均匀
  • 步骤 7/9
    拌好后定型，放入冰箱冷冻两个小时
  • 步骤 8/9
    冻好后切片
  • 步骤 9/9
    放入烤箱，上下火160度15分钟，根据自己家烤箱性能调节时间
小贴士

抹茶粉根据自己的喜好加减量，刚烤好的饼干是软的，晾凉就酥了

发布于 2019-07-24
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