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小鱼抹茶饼干
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就一只小猪
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鱼的世界是美丽的,深海的鱼的世界更加是色彩斑斓的。
时间:10-30分钟
食材
低粉
265克
黄油
150克
糖粉
70克
蛋黄
3个
抹茶粉
1.5汤勺
白砂糖
10克
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
黄油室温软化
步骤 2/6
糖粉和抹茶粉混合在一起,加入软化后的黄油进行打发
步骤 3/6
将蛋黄一个个加入已经搅拌好的黄油抹茶糖粉液体内,继续搅拌。让蛋黄完全与之融合
步骤 4/6
将过筛后的面粉加入,搓揉成面团,进冰箱冷藏30分钟左右
步骤 5/6
将面团从冰箱取出,擀成1cm厚左右,用模具刻出自己喜欢的造型。我刻的是小鱼O(∩_∩)O~,将白砂糖撒在饼干胚的表层。也可以不撒白糖,同样好吃
步骤 6/6
进烤箱温度160度,时间12分钟。可根据自己的烤箱进行调整
小贴士
能做46个左右,一定要1.3cm左右的厚度哦。口感会非常非常非常丰富!
发布于 2018-12-24
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