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巧克力双色饼干
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一只吃鱼猫

这款饼干口感酥脆，一口下去，浓浓的奶香味和巧克力味充满口腔。而且营养健康，一定会受小朋友们的喜欢，操作也非常简单，不妨动手一试吧！

时间:10-30分钟
食材
黄油 75克
低筋粉 20g
奶粉 5g
可可粉 5g
蛋黄 一个
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    1.把软化的黄油、糖分称一起
  • 步骤 2/9
    2.用打蛋器稍微打发起褶即可
  • 步骤 3/9
    3.筛入低筋粉、奶粉搅拌均匀
  • 步骤 4/9
    4.分两个大小相等的面团
  • 步骤 5/9
    5.其中一个加入可可粉揉至均匀
  • 步骤 6/9
    6.把两个面团分别擀开，叠压在一起
  • 步骤 7/9
    7.用刀将4边切平整，呈长方形，起一边卷起
  • 步骤 8/9
    8.放冰箱冷冻1个小时左右
  • 步骤 9/9
    9.切5mm左右薄片放摆放烤盘
小贴士

小贴士

1.在把面团擀开的过程中，不宜过大过薄，否则擀成的面皮容易破。

2.可以在一张面皮上刷一层蛋液，保证粘连也提升口感

发布于 2018-07-11
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