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高纤维燕麦饼干
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郗花末雨纷霏

燕麦素有健康之名,是一样很好的辅食食材,除了冲燕麦给宝宝做辅食,还能怎么吃?下面列出了众多燕麦的做法,都值得你去尝试尝试~~ 辅食中大多用的即食燕麦,营养虽不及燕麦粒,但胜在好煮烂好消化。

今天是营养丰富的小零食系列之 —— 燕麦小饼干,硬硬的小饼来2块练练牙口吧。

即食燕麦片 100克,低筋面粉 70克,椰蓉 30克,橄榄油 30克,牛奶 45克,鸡蛋 1个

时间:10-30分钟
食材
即食燕麦片 100克
低筋面粉 70克
椰蓉 30克
橄榄油 30克
牛奶 45克
鸡蛋 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材:即食燕麦片 100克,低筋面粉 70克,椰蓉 30克,橄榄油 30克,牛奶 45克,鸡蛋 1个烹制方法:烤参考月龄:12M+所需时间:20分钟
  • 步骤 2/9
    鸡蛋、牛奶、橄榄油倒一起搅匀。也就是液体先搅匀。
  • 步骤 3/9
    燕麦片加入吸足水分。
  • 步骤 4/9
    再将椰蓉倒入,低筋面粉过筛加入,搅匀团成团。
  • 步骤 5/9
    团在一起了,如果还有些松散,放冰箱冷藏半小时,就没问题了。
  • 步骤 6/9
    擀成薄片。
  • 步骤 7/9
    用模具压成型,放入烤盘。
  • 步骤 8/9
    什么造型的饼干模具都能拿出来用。
  • 步骤 9/9
    我用的这个模具是甜甜圈模具,平常用来做面包甜甜圈和甜甜圈馒头多。
小贴士

一定要擀薄一点,做小一点,烤出的饼干才会脆脆的好吃;这个饼干的酥度要差些,如果想要酥度,最好加入2g左右的泡打粉;

发布于 2018-10-07
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