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高纤维粗粮饼干
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思潮prediction

初次尝试粗粮饼干，感觉比曲奇饼干更健康

时间:10-30分钟
食材
普通面粉 100g
黄油 50g
熟燕麦片 50g
牛奶 40ml
蜂蜜 30ml
低粉 40g
小苏打 3g
食用香精 2滴
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材，黄油提前从冰箱拿出室温软化
  • 步骤 2/8
    黄油软化后用打蛋器打至变浅，分次加入牛奶打到与黄油融合
  • 步骤 3/8
    然后加入普通面粉.燕麦片和少许低粉拌匀
  • 步骤 4/8
    和成团松弛10分钟
  • 步骤 5/8
    擀成薄片用饼干模具压出，用饭叉扎上数个小眼
  • 步骤 6/8
    放入烤盘留出间距
  • 步骤 7/8
    烤箱预热180度，上下火烤15一18分钟即可，拿出来自然放晾，口感很酥脆
  • 步骤 8/8
    装入饼干盒保存不能超过一星期即可
小贴士

在制作过程添加一点点黄油味道更棒

发布于 2020-01-08
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