jxcaipu logo
非常简单的粗粮饼干
9.8万 热度 40 收藏
寒蓝釉

这款饼干制作简单，无需黄油，只要用植物油，而且不用多，配方里面用的是红糖，平常做饼干都要大量的油和糖吃多会腻而且容易长肉肉，所以自己想方设法弄了个配方试试，结果成了，口感松脆，一点都不腻，。配方里面我用的是纯麦粉，如果没有用普通面粉也可以的，具体看配方哈。

食材
鸡蛋 2个
红糖 50克
植物油 50克
奶粉 10克
燕麦片 20克
杏仁碎 30克外面买那种炒熟的，回来自己碾碎
麦粉或者普通面粉1 180克
泡打粉 3克
芝麻 10克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    两个鸡蛋用手动打蛋器打均匀，加入植物油.红糖.打蛋器抽打均匀，加入各种干果燕麦.黑芝麻.杏仁碎.奶粉打蛋器抽打均匀。之后加入泡打粉搅拌均匀，因为不知道是否会成功，所以没有拍很多图，直接写在这里，大家注意看就会操作的。
  • 步骤 2/4
    筛入面粉或者麦粉，改用刮刀搅拌成图样，面粉克数没有绝对哦，搅拌刚好成团，但不能太干哦，有点沾手的样子，这个时候面团会飘出干果香味真的很香哦。最后用手搓一小丸压扁放入烤盘，烤箱150度预热10分钟，预热完毕送入烤箱烤20分钟。
  • 步骤 3/4
    出炉放凉，把底面翻上来如果有点软，就全部底部朝上在烤5分钟，两面烤的硬硬的方便保存，而且口感很松脆。
  • 步骤 4/4
    方便携带，当零食非常不错，配料也非常健康！大家可以做做看哦！
发布于 2018-08-26
114
相关菜谱
写评论