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椰香燕麦饼干
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萌哒哒的傲气亦桃

因为用的是液态黄油，这款椰香燕麦饼干特别脆香。材料中的燕麦丰富了饼干的口感，椰蓉丰富了饼干的味道，所以是一款非常不错的饼干哦。做一盘，作为下午肚子饿的时候的小零食补充，是非常棒的。

食材
低筋面粉 75g
燕麦片 50g
红糖 20g
白糖 20g
黄油 60g
椰蓉 25g
转化糖浆 15g
小苏打 1.25ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    红糖，白糖，椰蓉，燕麦片放入大碗中
  • 步骤 2/10
    筛入面粉和小苏打
  • 步骤 3/10
    所有材料拌匀
  • 步骤 4/10
    黄油融化成液态
  • 步骤 5/10
    加入转化糖浆拌匀
  • 步骤 6/10
    加入所有粉类拌匀
  • 步骤 7/10
    形成油润的面团
  • 步骤 8/10
    取一块面团搓成圆球
  • 步骤 9/10
    然后按扁，放入烤盘中
  • 步骤 10/10
    烤箱中层，上火170℃，下火150℃，15分钟
小贴士

黄油可以直接放入微波炉里中高火转1分钟，即成液态。

发布于 2023-05-08
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