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代餐燕麦饼干（清香菜籽油版）
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光明磊落

方子来自中岛老师，我就着家里的材料做了一些改动，低脂粗粮，可以做为代餐饼干食用，饼干里加入金龙鱼营养强化维生素A新派菜油，带有菜籽清香富含维生素A，更适合减脂人群。方子出品17块饼干。

时间:10-30分钟
食材
燕麦片 50克
椰蓉 20克
低筋面粉 30克
白糖 20克
金龙鱼营养强化菜籽油 3勺
水（看面粉吸水量） 2-3勺
盐 1克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料大合集
  • 步骤 2/9
    把燕麦片，低筋面粉放入大盆。我的燕麦片是含果干的。
  • 步骤 3/9
    放入椰蓉。
  • 步骤 4/9
    放入白砂糖。
  • 步骤 5/9
    放入盐。
  • 步骤 6/9
    把材料全部用手拌均匀。
  • 步骤 7/9
    加入金龙鱼营养强化维生素A新派菜油。
  • 步骤 8/9
    加入水，看面粉吸水量，减少一勺也可以。
  • 步骤 9/9
    用手把面粉揉成面团，盆光手光。不能过度揉面。
小贴士

1.苹果不要切得太薄，以免在烘烤过程中出现苹果片已焦，饼干未熟的状况。

2.烤箱温度各异，请根据自己的烤箱自行调整温度，留意苹果燕麦饼干的上色程度，以免烤焦。

3.刚烤好的饼干较软，要充分晾凉后才会松脆，并且密封保存。

4.请根据苹果大小来决定面团大小，可以随自己喜好烘烤小一点的饼干。

5.材料份量：500g苹果两个，较大平均毎个苹果250g，面团每个50g，做出饼干数目12块。

发布于 2018-08-18
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