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手工蔓越莓饼干
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爆炸醋坛子
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时间:30分钟-1小时
食材
蔓越莓干果 90g
白糖粉 70g
低筋面粉 300g
鸡蛋 1个
黄油 140g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄油室温软化，加入白糖，分三次倒入鸡蛋液打发至羽毛蓬松状
  • 步骤 2/9
    筛入低筋面粉，加入蔓越莓果干
  • 步骤 3/9
    翻拌均匀后，分成两份
  • 步骤 4/9
    用刮板整成长条状
  • 步骤 5/9
    切成均匀大小的块状
  • 步骤 6/9
    烤箱预热上下火175度，15分钟左右
  • 步骤 7/9
    出炉后放凉即可品尝
  • 步骤 8/9
    多的可以装铁盒保存
  • 步骤 9/9
    因为爱吃蔓越莓，所以这个量基本上每一口都可以吃到果干
小贴士

饼干烤好后放凉，放入密封的保鲜盒中，因为蔓越莓会比较甜，所以搭配红茶是最好的选择。本款的饼干已经属于少糖版本。此款饼干配方是非常简单上手的，除了烤箱也不太需要很多东西，很适合新手哦。

发布于 2018-07-28
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