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快速可丽饼Crépe
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冷月

饼类的东西都好爱，可丽饼可薄嫩软糯，可酥脆咸香，咸甜通吃！最棒的搭配就是甜的水果可丽饼搭配煎蛋芝士火腿或者培根碎的咸的可丽饼，但是一定要跟你的另一半共享。我曾经因为太想吃给自己做了俩种差点没撑了吐了……好啦，今天先来看一下嫩甜Q弹的水果可丽饼！

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 3只
植物油或者融化的黄油 2汤匙tbsp
香草精 1茶匙tsp
白糖 2汤匙tbsp
牛奶 1 1/4杯cup
低筋面粉 1杯cup
各种水果 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    步骤可简单了 确保你上班不迟到 先把除了面粉的其他材料混合大碗均匀搅拌
  • 步骤 2/3
    再把面粉过筛加入其他食材一起，偷懒的时候我也不过筛，面粉会结团，但是静置一下搅拌一下就好了。
  • 步骤 3/3
    平底锅里倒点油，确保油温升高后开很小很小的火，倒入稀拉拉的面糊，滑动确保面糊均匀而且最好是圆的，煎30秒左右用锅铲把饼卷起来再小煎一会，看你喜欢多脆的。想要焦脆的多煎一会。
小贴士

这个菜谱是俩个人的分量

吃的时间可用水果，枫糖浆或者打发一点罪恶的奶油，美味！

一个cup约是250毫升

发布于 2019-01-19
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