老爸带着侄子玩了一个多月时间,前天回老家了。想着马上快过中秋节,自己离家远又不能回家去看望老人,就在老人回家前亲自动手做了点月饼给带回家。
家里因为妈妈有高压血和糖尿病,对于高糖、高油、高脂的食物是尽量要远离,为了让老人家能在节日到来之前尝尝月饼,就做了这款苏式月饼
参考份量:10个
烘焙时间:30分钟
烘焙温度:上火165度,下火180度
烤箱型号:CKTF-52GS
馅料20个的量
1、烤箱不同,温度也不同,去年用另一款烤箱,直接是190度25分钟烤的
2、油皮和油酥和好后,饧3次再包馅,吃起来皮特别酥