水晶月饼 - 水晶月饼的做法,水晶月饼怎么做好吃,水晶月饼的家常做法 - 京细菜谱

水晶月饼

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半盏茶茉莉花

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水晶月饼，亮晶晶的，冰清玉洁，讨人喜欢！水晶月饼，Q弹的口感，可爱的造型，讨小孩欢心！水晶月饼没有烤箱也能做的，是忙碌妈妈的最佳选择，只需要花一点点时间，百分百能做成功的月饼！

时间:10-30分钟

食材

水晶月饼粉 50克

高麦芽糖浆 150克

水 100克

白莲蓉 60克

抹茶 2克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备水晶月饼粉50克，，高麦芽糖浆150克
步骤 2/9

把水晶月饼粉和50克水混合
步骤 3/9

把步骤2的水晶月饼粉和水拌匀
步骤 4/9

把高麦芽糖浆和50克水混合
步骤 5/9

把高麦芽糖浆和50克水拌匀
步骤 6/9

将步骤5的高麦芽糖浆水煮沸
步骤 7/9

将煮沸的高麦芽糖浆水倒入水晶月饼粉水，边倒入边搅拌
步骤 8/9

把步骤7的糖浆水和水晶月饼粉水拌匀
步骤 9/9

蒸锅烧开水后放进水晶月饼皮混合液，大火蒸10分钟。直至凝固变透明

小贴士

1、月饼的馅料可以根据自己喜欢来放入。而我选择白莲蓉和抹茶，还有酸酸甜甜的蔓越莓干，味道不仅特别，还很棒；

2、水晶月饼粉可以在烘焙店购买。

发布于 2018-09-20