水晶月饼 - 水晶月饼的做法,水晶月饼怎么做好吃,水晶月饼的家常做法 - 京细菜谱

水晶月饼

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X教授exclusive

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水晶月饼好看吧，当然好看，可是当你只有一个模具时，重复热着白凉粉填满模具时，重复冰箱里稍微冷冻馅时，你会觉得奔溃，会感叹时间真的浪费了，可是怎么办呢，也得做呀，要不食材更浪费了不是，哈哈！

时间:1-2小时

食材

紫薯 2个

南瓜 40克

白凉粉 10克

清水 250克

白沙糖 2茶匙

烹饪步骤

步骤 1/10

紫薯南瓜去皮切块
步骤 2/10

分别入锅蒸熟
步骤 3/10

分别压成泥（如果嫌不够甜，可以加入适量白糖搅拌）
步骤 4/10

将紫薯南瓜泥分别压入磨具中（这个模具范围要比月饼模具的小）
步骤 5/10

放入冰箱冷冻10分钟
步骤 6/10

白糖白凉粉清水搅拌，加热
步骤 7/10

待白凉粉稍微冷却时倒入月饼模具中（倒入3份1），放置完全凝固
步骤 8/10

放入紫薯南瓜馅
步骤 9/10

倒入凉粉填满，再放置一旁完全凝固（白凉粉如果还未填入冻住时可以继续加热）
步骤 10/10

倒扣，漂亮的水晶月饼来了

小贴士

无

发布于 2024-08-16