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百利甜酒鲜奶酪
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参差handout

这是一款制作非常简单，

备受女生追捧的一款甜品，

意式鲜奶酪要用到淡奶油，

春节过后肉已上身，

高热量的食材还是不用的好，

只用到纯牛奶，但是添加了奶油味的baili甜酒，

口感立刻发生了变化，

时间:10分钟内
食材
全脂牛奶 500克
鱼胶粉 10克
纯净水 50克
细砂糖 60克
奶油味百利甜酒 70克
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鱼胶粉用纯净水浸泡，用筷子搅匀待用；
  • 步骤 2/7
    奶锅先用清水打湿，放入牛奶、细砂糖，小火加热，边加热边搅拌；
  • 步骤 3/7
    煮至牛奶锅边开始冒泡时，关火，放入浸泡的鱼胶粉，
  • 步骤 4/7
    用刮刀搅拌至融化；
  • 步骤 5/7
    倒入百利i甜酒搅匀，
  • 步骤 6/7
    搅匀后的牛奶倒入布丁瓶里，用3个150ml的布丁瓶，余下一点倒入蛋挞模具里；
  • 步骤 7/7
    完全放凉后放入冰箱冷藏，冷藏后的口感极佳；
小贴士

冷藏后食用，口感极佳。

发布于 2018-11-06
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