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百利甜酒葡萄果冻
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杨桃

一直很喜欢百利甜酒，浓浓的奶香味，上次用巧克力模做葡萄酒果冻，吉利丁放少了，根本脱不了模，这次，增加了吉利丁，还在模子上刷了油，但是脱的时候还是脱不出来，用吹风筒吹，用热毛巾敷，再加入戚风刀，总算脱出来了，面目有点惨，好在味道超级棒！

时间:1-2小时
食材
百利甜酒 100ml
牛奶 200ml
糖 适量
葡萄 适量
吉利丁片 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    吉利丁泡软后，加入到煮开的牛奶中，融化。
  • 步骤 2/5
    准备百利甜酒
  • 步骤 3/5
    将百利甜酒加入到室温的牛奶中
  • 步骤 4/5
    刷过油的模中，放入葡萄，倒入上述液体，放入冰箱4个小时
  • 步骤 5/5
    脱模即可。
小贴士

脱模时可以使用戚风的脱模刀。

发布于 2022-04-17
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