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玛德琳坚果汉堡
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我最聪明最好看

当你把一份工作做了将近二十年！

那会是一种怎样的感受？

真心的喜欢？

或许不是！

很多时候，

我们说是为了生活！

工作，生活！

生活，工作！

在我看来，

或许这是一种坚持！

一部分是喜欢！

一部分是坚持！

最大的一部分是为了生活！

当然，

还有一部分是耐心吧！

从最初的激动！

到后来的激情！

以后的无可奈何！

最后的感情！

这一路走来，

习惯了！

或许，

这就是我对这份工作的认识！

也是我对这份工作的情怀！

我的汉堡情怀吧！

时间:1-2小时
食材
低筋面粉 90克
鸡蛋 2个
白砂糖 80克 
色拉油 100克
泡打粉 2克 
可可粉 1小勺 
抹茶粉 1小勺
牛油果 一个
开心果 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡蛋打入盆中，加入白砂糖，用手动打蛋器打匀！
  • 步骤 2/9
    低筋粉和泡打粉混合过筛入蛋液中，用手动打蛋器划Z字拌匀
  • 步骤 3/9
    倒入色拉油，翻拌均匀，  将面糊分成三份
  • 步骤 4/9
    可可粉加一点点水搅匀成糊，拌入一份原味面糊中，成可可面糊
  • 步骤 5/9
    抹茶粉加一点点水搅匀成糊，拌入一份原味面糊中，成抹茶面糊
  • 步骤 6/9
    这是三份准备好的面糊
  • 步骤 7/9
    原味面糊和可可面糊以及抹茶面糊装入裱花袋中，放冰箱冷藏一小时
  • 步骤 8/9
    用学厨贝壳玛德琳模，因为这个模具是防粘的，所以我事先没有做防粘处理（建议大家刷薄薄的一层黄油更好，不刷也没有太大的关系）三份面糊同时挤入模具中，大概七八分满即可~！两个鸡蛋的量，如果这个模具盛不下的话，剩余面糊挤入纸杯中，直接做成杯子玛德琳蛋糕
  • 步骤 9/9
    烤箱预热160度，放中层烤20分钟即可
小贴士

温度仅供参考

发布于 2018-06-17
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