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枣泥磅蛋糕
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旧时光丶落笔缪

“日食三颗枣,一生不易老”。

红枣味甘性温,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等,有维生素丸的美称,有较强的抑爱、抗过敏作用。红枣内含有环磷酸腺苷,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管疾病有良好作用。红枣还能能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。

烤的时候整个屋子都是香香甜甜的红枣的味道

如果是买的红枣比较甜 可以适量减点红糖的用量

时间:10-30分钟
食材
黄油 100克
红糖 80克
鸡蛋 2颗
枣泥 80克
低粉 125克
泡打粉 2克
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    1.将红枣提前用温水泡软,取300毫升的纯净水倒入辅食机水箱内
  • 步骤 2/9
    2.将红枣放入辅食机蒸笼内
  • 步骤 3/9
    3.盖上防溅盖 盖上盖子 蒸15分钟
  • 步骤 4/9
    4.蒸好后用取出蒸笼,把红枣倒入辅食机内加入适量的水研磨成泥 备用
  • 步骤 5/9
    5.准备好所有的材料
  • 步骤 6/9
    6.黄油室温软化后加入红糖打发至蓬发
  • 步骤 7/9
    7.分两次加入鸡蛋液搅拌均匀后再加入下一次 加入枣泥稍微拌一下即可
  • 步骤 8/9
    8.筛入低筋面粉和泡打粉
  • 步骤 9/9
    9.切拌 翻拌均匀
小贴士

温度仅供参考

发布于 2018-07-24
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