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枣泥磅蛋糕
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KyouanSama

感谢老板电器的这次试用，最近好多朋友都在做枣泥磅蛋糕，都在说如何香如何好吃，可是我一次也没有做过，看得多了就想着要拔草了。

这次收到老板电器寄来的烘焙随心包，工具随心包和清洁随心包，正好借此机会做一个枣泥磅蛋糕。老板电器这三个包里的原料和工具都太好用了，做出来的蛋糕非常香甜可口~

大家都说烤好一定要放冰箱冷藏1天再吃，可是刚烤好的味道实在是太香了，满屋都是黄油和红枣的香甜味，所以我忍不住先尝了一小块，真是太好吃啦！

时间:1-2小时
食材
低筋面粉 125克
黄油 100克
红糖粉 80克
鸡蛋 2个
枣泥 80克
泡打粉 1/2小勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料，这次老板电器的烘焙包、工具包、清洁包都有使用到。准备食材：低筋面粉125克、黄油100克、红糖粉80克、枣泥80克、鸡蛋2个约100克、泡打粉1/2小勺；
  • 步骤 2/9
    今天主要使用的是老板电器工具包里的'小吐司模具'，这个模具非常好用，清洗干净，用棉柔纸巾擦干净即可;
  • 步骤 3/9
    室温软化黄油；
  • 步骤 4/9
    用电动打蛋器打发成乳霜状；
  • 步骤 5/9
    分3次加入红糖，打发至红糖全部融化；
  • 步骤 6/9
    分多次加入全蛋液，每次加入都打至蛋液全部吸收，再加入下一次，打至黄油成羽毛状；
  • 步骤 7/9
    加入枣泥，稍微打发一下即可；
  • 步骤 8/9
    加入泡打粉先翻拌均匀；
  • 步骤 9/9
    用面粉筛筛入低筋面粉；
小贴士

这次制作枣泥磅蛋糕主要使用的是老板电器提供的小吐司模具，真是完全不粘，蛋糕脱模非常方便，用手抵住底部，再一倒扣就可以了；

这次所使用的烘焙工具都是老板电器的工具包，做工和质量都特别好，不锈钢盆外面的底部有硅胶，防滑，里面还有刻度，可以装2.5升的容量，特别好用；

我们在烘焙的过程中，总是不小心会将烘焙食材弄到操作台上，清洁包里的烘焙专用清洁湿巾，擦操作台、擦烤箱特别好用。

发布于 2018-08-08
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