橙皮磅蛋糕～生日蛋糕 - 橙皮磅蛋糕～生日蛋糕的做法,橙皮磅蛋糕～生日蛋糕怎么做好吃,橙皮磅蛋糕～生日蛋糕的家常做法 - 京细菜谱

橙皮磅蛋糕～生日蛋糕

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女儿说她想吃生日蛋糕了，于是想着给他做一个蛋糕吃，顺便可以练习一下裱花于是一个粉粉嫩嫩的蛋糕就出现了

时间:30分钟-1小时

食材

蛋糕：低筋面粉 180克

鸡蛋 4个

黄油 160克

糖 150克

泡打粉 4克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

180克黄油加入150克糖，打至颜色发白
步骤 2/9

把蛋液分三次加入继续搅打。
步骤 3/9

最后状态这样。
步骤 4/9

筛入180克低粉和4克泡打粉。
步骤 5/9

最后再加入切碎的橙皮拌均匀。橙皮我用了一个橙子的量，如果喜欢味道浓一些，可以放两个橙子的量。
步骤 6/9

倒入模具中，这个量其实是个一个六寸的量。我想要的是个加高四寸，余下的其他的就用杯子烤方便分给小朋友们。正好是六个杯子和两个四寸。
步骤 7/9

180度，烤30分钟
步骤 8/9

出锅就吃了一个杯子，非常好吃淡淡橙皮香。
步骤 9/9

开始做奶油霜软化好的黄油加入糖粉打发

小贴士

1豆沙和水的比例是10:1，可以放牛奶也可以放淡奶油。奶油霜冷藏以后颜色会变深一些，只是我没有想到我的底部会变成橘粉色呵呵，实物没有这么橘，灯光拍出颜色更橘了哈哈。其实抹几刀淡淡叶子的绿色会更好。做生日蛋糕其实很随意的，有时候为了避免食材浪费，很多的时候都是把剩余的食材临时来的灵感做一些装饰的。

2烤箱要记得提前预热十分钟哈

3如果有不明白的地方可以加我微信18920731441问我

发布于 2018-09-11