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香橙磅蛋糕
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何必掩饰雨薇

重油蛋糕一直都是那么诱人,加入香橙的磅蛋糕那更是美味无比!

食材
黄油 200g
鸡蛋 4只
糖粉 180g
橙汁 60g
泡打粉 5g
糖渍橙皮 适量
橙肉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    橙子榨汁,取适量橙肉备用
  • 步骤 2/8
    橙皮去掉白色部分,切碎用白糖腌制,我这是提前做好的,糖放得多了点,呵呵
  • 步骤 3/8
    黄油软化加糖粉打发
  • 步骤 4/8
    逐步加入鸡蛋液,注意别水油分离,等鸡蛋液完全与黄油融合了再继续添加,最后加入橙皮屑拌匀
  • 步骤 5/8
    加入一半低筋面粉(泡打粉与面粉先过筛,我偷懒直接放了,哈哈)和橙汁拌匀
  • 步骤 6/8
    继续加入剩余橙汁、低筋面粉拌匀,最后加入橙肉,拌匀后放入模具
  • 步骤 7/8
    烤箱预热,165度半小时
  • 步骤 8/8
    整个房间都是橙香!太诱人啦!
小贴士

放冰箱冷藏隔夜后更美味!!

发布于 2022-09-19
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