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俄式提拉米苏黑森林版
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哈利波特
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时间:1-2小时
食材
中筋面粉（普通面粉） 100g
糖粉 60g
泡打粉 2g
鸡蛋（整蛋） 2个
黄油 100g
牛奶 60ml
炼乳 50ml
可可粉 20g
粘米粉 20g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    1，软化的黄油40克，糖粉60g，二个鸡蛋，牛奶30ml放到搅拌盆里用打蛋器搅匀。
  • 步骤 2/9
    2,面粉100g，泡打粉2g，可可粉20g，粘米粉20g过筛后倒入之前滴鸡蛋黄油混和液中用打蛋器搅打。
  • 步骤 3/9
    3,打蛋器低档搅拌均匀后，中档再搅打3分钟。
  • 步骤 4/9
    4搅打均匀后把面糊放入模具中，预热185度上下火中层，入烤箱烘烤25-35分钟，视你的烤箱温度而定，蛋糕熟没熟用竹签扎一下看看，只要竹签上没有残留就是熟了，注意别烤糊了嘿嘿。
  • 步骤 5/9
    5出炉滴蛋糕整型，切下来滴边边角角入烤箱上下火165度烘烤5-10分钟，小心勤看别胡了。
  • 步骤 6/9
    6烘烤完滴边角余料用擀面杖或者打碎机弄碎后备用。
  • 步骤 7/9
    7奶油部分随意了，喜欢什么口味自己做，我这里就是做饼剩余滴软化滴黄油和剩余滴牛奶＋炼乳搅打后涂抹于整型后滴糕体，一层糕一层奶油，最后把打碎滴边角余料碎涂满蛋糕全身。包保鲜膜入冷藏三十分钟后，拿出切块，开造吧宝贝们，超级好吃嘻嘻。
  • 步骤 8/9
    成品 有什么不懂的可以微信咨询:ping-y-p
  • 步骤 9/9
    切开
小贴士

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发布于 2018-06-04
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