黑森林蛋糕是德国的著名甜点蛋糕。它融合了樱桃的酸甜,奶油的香醇,樱桃酒的浓厚,用黑巧克力碎屑点缀,看起来像神秘让人难以捉摸的森林,因而得名。黑森林蛋糕是世界十大知名蛋糕之一,不能错过的一款蛋糕哦。
黑巧克力碎屑就是用尖锐的不锈钢勺子刮出即可,太硬的话用小刀也可以,巧克力如果用手拿着容易化开,记得戴上胶皮手套。