Name: 巧克力轻乳酪蛋糕
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 奶油奶酪 210g; 牛奶 85g; 黄油 50g; 鸡蛋 5个; 纯黑巧克力 45g; 低粉 45g; 细砂糖 75g; 柠檬汁 8滴

巧克力轻乳酪蛋糕

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少女摘泥泥

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时间:1-2小时

食材

奶油奶酪 210g

牛奶 85g

黄油 50g

鸡蛋 5个

纯黑巧克力 45g

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烹饪步骤

步骤 1/9

准备材料
步骤 2/9

牛奶和奶油奶酪隔水加热
步骤 3/9

搅拌至细腻无颗粒，离水
步骤 4/9

放黄油，搅拌至黄油完全融化
步骤 5/9

放黑巧克力搅匀
步骤 6/9

一颗一颗的放鸡蛋黄搅匀
步骤 7/9

筛入低粉
步骤 8/9

翻拌均匀，待用不可画圈搅拌哦！起筋就发不起来啦！
步骤 9/9

十寸方盘铺上油纸待用

小贴士

此配方正好10寸烤盘的量，我这多出来是我后加了量哦！

发布于 2019-01-22

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