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棉花糖酸奶冰淇淋蛋糕
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小疯妖怪多多石峚

虽然我不再青春、虽然承受着生活的压力，可是我仍然怀揣梦想…梦想着有一天会拥有着自己的工作室，每天做着自己喜欢的事情……梦想着家人们都幸福健康、和气融融…梦想着自己不再为了身外之物奔波劳作、不再有人质疑我烘焙的初衷…或许有一天，这些梦想都会实现、即使渺茫，至少我曾想过… 早安、棉花糖冰淇淋蛋糕，棉花糖雪糕，炎炎夏日，送给最爱的家人-清凉又温暖

时间:1-2小时
食材
酸奶 300克
淡奶油 150克
fluff液体棉花糖 40克
蛋糕胚 一方盘
巧克力酱 适量
水果 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    提前烤好一个蛋糕，什么种类都可以，我烤的是红丝绒蛋糕。
  • 步骤 2/9
    用模具压出喜欢的形状，切割也可以。
  • 步骤 3/9
    慕斯模放在盘子上，放入一片蛋糕片。
  • 步骤 4/9
    开始做冰淇淋：棉花糖放入淡奶油中。
  • 步骤 5/9
    打发至5分即可，稍稍粘稠。
  • 步骤 6/9
    加入酸奶再次拌匀。
  • 步骤 7/9
    倒一部分在铺了蛋糕的慕斯模具。
  • 步骤 8/9
    再盖一层蛋糕片最后倒满冰淇淋液。
  • 步骤 9/9
    冷冻3小时以上脱模。
小贴士

1. 棉花糖是液体的fluff棉花糖。

2. 蛋糕的做法我发过食谱，大家可以到我食谱中发表过。

3. 脱模时用热毛巾捂热四周即可轻松脱模。

4. 这个冰淇淋配方应该够做一个6寸量的。

发布于 2018-08-03
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