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草莓味酸奶冰淇淋
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月光族

炎热的夏天，来一份自制的草莓味酸奶冰淇淋，酸酸甜甜的味道，冰冰爽爽的感觉，最主要的是自己制作的，没有添加任何添加剂，香精之类的，可以放心大胆的想吃就吃，再也不用担心吃了会肚肚不舒服啦！

时间:1-2小时
食材
草莓味冰淇凌粉 100g
酸奶 100g
纯牛奶 250g
蓝莓果酱 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/20
    准备草莓味冰淇凌粉100克！
  • 步骤 2/20
    酸奶100克！
  • 步骤 3/20
    纯牛奶250g提前放在冰箱冷冻半个小时！
  • 步骤 4/20
    把草莓味冰淇凌粉倒入容器中！
  • 步骤 5/20
    倒入100g酸奶！
  • 步骤 6/20
    倒入纯牛奶搅拌均匀！
  • 步骤 7/20
    用电动打蛋器搅打15分钟左右！
  • 步骤 8/20
    放置冰箱冷冻一个小时后，拿出来，用电动打蛋器搅打2分钟左右。（每隔一个小时再取出来搅打2分钟，重复3次！）
  • 步骤 9/20
    三个小时后的样子！
  • 步骤 10/20
    用电动打蛋器搅打2分钟左右！（这个时候要每隔30分钟再取出搅打2分钟，再重复4次就可以了！这样乳化效果更好，口感更加柔滑细腻！）
  • 步骤 11/20
    这是放在冰箱冷冻了一晚上的草莓味酸奶冰淇淋！
  • 步骤 12/20
    准备好冰淇淋挖球器！
  • 步骤 13/20
    用冰淇凌挖球器轻轻的刮满挖球器！
  • 步骤 14/20
    挖满以后，轻轻的一按压手柄就可以了！一个圆圆的冰淇淋球就出来了！
  • 步骤 15/20
    挖好的冰淇凌球！
  • 步骤 16/20
    在用小的挖球器挖几个小的冰淇凌球！
  • 步骤 17/20
    挖好的草莓味酸奶冰淇凌球！很细腻很柔滑！
  • 步骤 18/20
    再淋上一勺蓝莓果酱，酸酸甜甜的，味道好极了！
  • 步骤 19/20
    装在冰淇淋杯里，比外面卖的冰淇凌还要好吃哦！
  • 步骤 20/20
    盖上盖子，就可以拿出去卖啦！
小贴士

无

发布于 2022-08-26
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