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芒果酸奶冰淇淋
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翟晨四驹伤

现在是连晴高温天，只能躲在家里啃着冰品吹着空调，正好老妹从海南回来，大老远居然给我带回来一箱芒果，我说她真够能折腾的，换我肯定不会买芒果回来，提都提不动，不过她说海南的芒果甜，我尝了下确实比我们这超市卖的好吃，还贵的多！~所以就做了这款重奶油味的芒果冰淇淋，真的不是一般的好吃，一勺冰淇淋夹着奥利奥，香浓的果香加上动物性的淡奶油浓浓的奶香在加上奥利奥的巧克力味道，不输给哈根达斯哦！

时间:1-2小时
食材
淡奶油 250g
酸奶 160g
芒果 1个
白糖 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料：芒果一个，淡奶油250克，酸奶一杯
  • 步骤 2/9
    把芒果沿着皮内面把果肉切下来
  • 步骤 3/9
    把芒果肉放入料理机加入 1勺白糖
  • 步骤 4/9
    倒入一杯酸奶打成芒果泥备用
  • 步骤 5/9
    淡奶油里加入40克白糖打发，打成体积膨大顺滑就好了，不要打过头
  • 步骤 6/9
    淡奶油里加入40克白糖打发，打成体积膨大顺滑就好了，不要打过头
  • 步骤 7/9
    把冰淇淋桶的搅拌叶装好，再把做好的的冰淇淋液倒进事先冷冻好的冰淇淋桶内
  • 步骤 8/9
    关上面包机盖，选择菜单11 IMIX项，按启动键共20分钟，这时的冰激凌是软的，就可以吃了
  • 步骤 9/9
    如果想吃硬的，挖球吃，再放冰箱冷冻就可以了
小贴士

1.冰淇淋桶一定要提前放冰箱冷冻至少24小时以上。

2.水果可以换成自己喜欢的任意水果都可以。

3.所有原料的量都可以根据自身需要做增减，注意芒果和淡奶油的比例即可

发布于 2019-07-11
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