戚风草莓蛋糕
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时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/7
蛋白点几滴白醋，分三次每次加入20克白糖，打发至九分备用 -
步骤 2/7
蛋黄加入20克白糖，油、牛奶，搅拌均匀
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步骤 3/7
取三分之一蛋白放入蛋黄中搅拌均匀，接着全部倒入蛋白中翻拌
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步骤 4/7
倒入模具中
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步骤 5/7
160度中层烤40分钟脱模
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步骤 6/7
打发奶油，摆上水果
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步骤 7/7
生日快乐
小贴士
注意，打蛋清湿性发泡就可以，不能到硬性发泡，蛋糕不容易卷起来。
发布于 2018-09-16
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