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美的电饭煲版淡奶油蛋糕
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complaint牛腩
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时间:1-2小时
食材
鸡蛋 4个
面粉 90g
淡奶油 125g
牛奶 25g
白砂糖 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    用干净容具称好所有材料，鸡蛋清和蛋白用两个干净无水的容具分开
  • 步骤 2/8
    将15克白砂糖与面粉，奶油，蛋黄混合，小心的搅拌均匀
  • 步骤 3/8
    剩下的白砂糖分两次放入蛋清中打发
  • 步骤 4/8
    打到提起来有尖尖角即可
  • 步骤 5/8
    分三次将蛋白与蛋黄糊混合搅拌均匀
  • 步骤 6/8
    预热电饭煲两分钟
  • 步骤 7/8
    将蛋糕糊倒入电饭煲中，选择蛋糕键。
  • 步骤 8/8
    提示音响后再等几分钟关电源取出倒扣
小贴士

这款淋面基本24小时内会保持镜面状态，我是冰箱放了两天再装饰拍照，已经失去了最初的光泽。

发布于 2018-10-18
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