墨西哥剁椒蒸排骨 - 墨西哥剁椒蒸排骨的做法,墨西哥剁椒蒸排骨怎么做好吃,墨西哥剁椒蒸排骨的家常做法 - 京细菜谱

墨西哥剁椒蒸排骨

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时间:10-30分钟

食材

排骨 500g

盐适量

鸡精适量

生粉适量

花生油少许

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烹饪步骤

步骤 1/5

新鲜排骨、砍骨排形状，小块，然后先用清水冲洗一下
步骤 2/5

跟着用清水泡5分钟，期间多换两次水，以冲去骨头中间的血水。然后捞出沥干水备用
步骤 3/5

将排骨放入盆中，加入适量的盐、鸡精、生粉、蒜蓉、蚝油、花生油（少许）、生抽（少许）和墨西哥豆豉剁椒拌匀
步骤 4/5

拌匀后装入一个平底的盘子里，洒上少许的葱花和红椒粒，然后放入蒸锅，蒸约20分钟即可
步骤 5/5

蒸熟后即可食用

小贴士

小贴士：

1、排骨，要选择肋排，比较容易入味容易熟

2、排骨买回后用水多冲洗两遍，最好是把骨头里的血水冲的干净些，这样吃起来就没肉臊味了。

这是一道懒人菜-墨西哥剁椒蒸排骨，腌一腌，蒸一蒸就可以了，零厨艺的也可轻松搞定，喜欢的朋友不妨试试吧。

发布于 2018-08-07