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自制花生酱
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戚天啸傲龙飞

花生作为老百姓喜爱的传统食品之一，自古以来就有“长生果”的美誉。民谚道：“常吃花生能养生”，研究发现，其具有一定的药用价值和保健功能：1、降低胆固醇 2、延缓人体衰老 3、预防肿瘤。自己做的花生酱没有任何添加剂，味道浓郁，可以放心的食用。

时间:10-30分钟
食材
花生米 250克盐
绵白糖 15克
熟花生油 40克
盐 1.5克
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    花生仁放入烤箱烤熟，160度15分钟左右。
  • 步骤 2/8
    烤熟后的花生仁去皮。
  • 步骤 3/8
    3将去皮花生仁放入破壁料理机中，加入绵白糖。
  • 步骤 4/8
    加入盐。
  • 步骤 5/8
    最后加入熟花生油。
  • 步骤 6/8
    启动酱料程序。
  • 步骤 7/8
    用来涂抹面包非常不错。
  • 步骤 8/8
    很香很细腻。
小贴士

1、熟花生油是将花生油放入锅内烧热即可。

2、熟花生油的量要根据花生的出油量来调节，有的花生出油多，熟花生油要少放一点；有的花生油出油少，那就要相应多一点熟花生油。

发布于 2018-06-05
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