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自制花生酱
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帕特里克奎恩

用面包机做的新鲜花生酱适合用于拌面条，如果想用来抹面包，可以先放入冰箱保鲜层冷藏4个小时再吃，入口香醇。喜欢细滑可以用料理机打长时间点打成泥哦。

时间:30分钟-1小时
食材
花生米 250克
无盐黄油 100克
盐 6克
细砂糖 10克
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材，花生炒香，去皮。
  • 步骤 2/7
    用料理机将花生米打碎。
  • 步骤 3/7
    将打碎了的花生蓉倒入面包机里，有结块的就用手捏碎。
  • 步骤 4/7
    然后加入盐糖黄油。
  • 步骤 5/7
    启动果酱程序，时间是1小时20分钟。不需要等程序结束，大概启动程序40分钟后可以停止。
  • 步骤 6/7
    做好的花生酱再次装入料理杯，打碎成泥装。
  • 步骤 7/7
    装入消毒了的奶瓶，放冰箱保鲜层冷藏数小时后再吃，让黄油凝固一下，跟平时买的花生酱没两样哦！
小贴士

粗细度，可以用料理机来调制，喜欢细腻，就搅打时间长点。

新鲜做好的时候，是流动的，适合拌面条吃，如果放入冰箱保鲜层冷藏后，就变成平时买到的花生酱那样，刮出来抹到面包片上吃，非常不错哦！

发布于 2019-07-29
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