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自制花生酱
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高岑化
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今天想做凉拌粉皮,可是家里没有花生酱了!所有决定自己做点!反正夏天了凉拌的东西多也用得上!
时间:10-30分钟
食材
花生仁
300g
盐
4g
砂糖
18g
香油
20g
烹饪步骤
步骤 1/10
花生仁放入烤盘,入烤箱150度,烤熟
步骤 2/10
烤熟的花生仁晾凉搓去红衣
步骤 3/10
放入料理杯,启动机器打成花生粉
步骤 4/10
加入少量的盐
步骤 5/10
加入白砂糖
步骤 6/10
加入适量的香油
步骤 7/10
再次启动机器
步骤 8/10
搅拌过程中,用料理棒把四周的花生粉往中间拨一下,开始很硬的
步骤 9/10
等到花生粉出油了,就可以了停止机器了
步骤 10/10
装入盒子,密封冷藏保存
小贴士
最后搅打很费劲需要借助搅拌棒把四周的花生粉往中间拨一下!
发布于 2019-12-11
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