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自制花生酱
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婉丽gangster

一个人的天空格外睛朗

自由自在

可以不顾一切四仰八叉的午休

不用担心晚上失眠的痛苦

一觉醒来

突然想起婆婆给了一兜剥了皮的花生

我一向对除板栗外的干果没兴趣

再不处理就坏了

半小时就得的好酱做起来吧

食材
去皮熟花生 400g
黄油 30g
橄榄油 20g
盐 5g
糖 25g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    食材如图。
  • 步骤 2/5
    花生一次性倒入料理机。
  • 步骤 3/5
    开2档，中间不断的搅拌。
  • 步骤 4/5
    黄油隔水融化和橄榄油分次少量添加。
  • 步骤 5/5
    油多放就稀，反之稠，按自己喜好。放入密封罐，随吃随取。
小贴士

如果没有熟花生需要在烤盘烘烤15分钟并且去皮。如果没有橄榄油或黄油可以用熟的花生油代替，方法是把花生油加热晾凉使用。大概可以制作300克的酱。

发布于 2023-07-03
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