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自制花生酱
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亲游谢晕冉

从老家带了一些花生米过来，虽然不值什么钱，但是和外面卖的比起来，简直是差太多了：颗颗都饱满圆润，基本没有一颗坏的。不用担心吃到变味的而大倒胃口，于是做了一些花生酱。前段时间看一则报道，说的是鲜榨果汁是否真的是现榨的，调查结果是：基本全部都是勾兑化学添加剂的，都是摆几个果子在哪儿做个样子而已。真是触目惊心啊！想要安全点，还是自己动手在家做吧！

时间:10分钟内
食材
花生米 300g
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    花生米平铺在微波炉碟子里（不要堆起来，不然熟得不均匀），放入微波炉中高火叮5分钟左右，熟了即可，时间自己调整。
  • 步骤 2/6
    放至温热后，去掉花生衣。
  • 步骤 3/6
    放入料理机杯里。
  • 步骤 4/6
    把花生米绞碎。
  • 步骤 5/6
    打开料理机杯，倒入适量的食用油（做引子）。
  • 步骤 6/6
    再次搅打至变成花生酱即可。
小贴士

料理机杯子一定要干净干燥，不然打出的花生酱放不了多久。

花生米也可以炒熟，颜色会比微波炉的深，也会比微波炉叮的香，看个人喜好。

发布于 2019-12-18
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