jxcaipu logo
用特百惠多用锅做韩式石锅拌饭
12.1万 热度 44 收藏
沙辆页透老

韩式石锅拌饭对于经常追韩剧的亲们一定不会陌生，男神宋仲基在剧中说过“吃石锅拌饭的女生很特别很可爱呢”。其实石锅拌饭在韩国有象征“爱情”的意思，男士要给女士将饭拌好，如果女士无法完全吃光，男士就该将剩下的全部吃掉，以表达对女方的爱意。嗯，这么说起来，石锅拌饭一定是最适合情侣吃的美食啦！石锅非常厚重，有很好的保温效果，将米饭和蔬菜肉蛋等食材放入石锅中，烤到锅底生成一层锅巴，喷香诱人，特百惠多用锅有五层复合锅底，同样能够起到良好的保温效果，用特百惠多用锅来做一锅韩式石锅拌饭，和你爱的人一起吃吧！

欢迎喜欢自己动手制作美食的宝宝们加我微信zl25495165，打造更多的美食

食材
剩米饭 3碗
香油 10克
花生油 10克
虾仁 6个
菠菜 2棵
油菜 2棵
鲜香菇 2个
胡萝卜 半根
火腿肠 1根
紫甘蓝叶 一片
绿豆芽 50克
金针菇 50克
鸡蛋 1个
蕃茄酱 10克
韩式辣酱 30克
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    【材料】大米6精灵杯、牛柳、金针菇、胡萝卜、洋葱、莴笋适量、鸡蛋1个（换成咸鸭蛋黄更美味），也可以根据个人喜好选择香菇、黄瓜、豆芽、菠菜等蔬菜【工具】特百惠3.8L多用锅、特百惠炒锅、特百惠纳美玲珑净水器
  • 步骤 2/6
    特百惠炒锅充分预热后，加入适量植物油，并加热至产生油纹，倒入腌制好的牛肉条，翻炒1分钟，即可盛出备用；
  • 步骤 3/6
    特百惠多用锅中倒入少许麻油，用刷子在锅底抹均匀，浸泡好的大米滤掉水分后，倒入锅中，再加入6精灵杯的纳美净化水，盖上锅盖，800瓦火力，定时约10分钟，将大米煮至半熟；
  • 步骤 4/6
    打开锅盖，将胡萝卜、莴笋、洋葱、金针菇和牛柳整齐地摆在米饭上，再沿着多用锅的内壁，浇上两勺植物油，植物油会渗入锅底，使米饭形成香脆的锅巴，再在蔬菜中间磕入一个鸡蛋（如果用熟的咸鸭蛋黄代替鸡蛋味道更香），用生抽、麻油、蚝油、白糖和韩式辣酱适量放入碗中调匀成酱汁，再根据个人口味浇上适量酱汁（酱汁也可以放在最后拌入），盖上锅盖，开500瓦火力，继续煮约10-15分钟即可；
  • 步骤 5/6
    香喷喷的石锅拌饭就做好了，超级简单，有木有？拌匀就可以吃了，酱汁可以根据个人口味增减。
  • 步骤 6/6
    香喷喷的石锅拌饭就做好了，超级简单，有木有？拌匀就可以吃了，酱汁可以根据个人口味增减。
发布于 2018-10-03
35
相关菜谱
写评论