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小熊蛋包饭
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蝶舞淺夏晨轩

孩子不爱吃饭，总是要拿着饭碗追着跑。试试把米饭做成卡通造型吧，小朋友一定会被吸引的。需要准备的材料都很常见，一般家里有什么，就准备什么，都很好吃。今天做的小熊蛋包饭用料丰富有营养，让孩子吃的健康，爱上吃饭妥妥的！

时间:10-30分钟
食材
米饭 适量
鸡蛋 3个
芦笋 3根
胡萝卜 适量
西兰花 适量
淀粉 适量
番茄沙司 适量
海苔 一张
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所有食材
  • 步骤 2/9
    分离蛋黄蛋清
  • 步骤 3/9
    淀粉中加入适量温水搅拌均匀，将水淀粉分别加入蛋黄和蛋清中
  • 步骤 4/9
    加适量盐搅拌均匀
  • 步骤 5/9
    将蛋清和蛋黄分别过筛，过滤掉气泡
  • 步骤 6/9
    平底锅抹上少许油，将蛋黄蛋清分别煎熟
  • 步骤 7/9
    用模具在蛋黄皮中压出形状，取出爱心
  • 步骤 8/9
    锅中放入少许油，加入西兰花、胡萝卜粒和芦笋丁炒熟
  • 步骤 9/9
    加入米饭翻炒
小贴士

* 裹饭团煎蛋饼时候要小火，裹得时候小心烫手呀！

* 咱这个菜重点是要做两个颜色的饭团，大家可以打开思路，有颜色的食材都可以互相替换哦！

发布于 2018-10-01
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