jxcaipu logo
亲子丼
11万 热度 14 收藏
任性thesis

亲子丼因鸡蛋和鸡肉而得名。

爽滑的鸡蛋、柔嫩的鸡块配上白米饭忍不住再多吃上一碗。

这款家庭式盖浇饭是我们家常做的一款，宝宝特别的喜欢，做法也十分的简单。喜欢日式盖浇饭的朋友们千万不能错过哦。

让我们一起来完成它吧。

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 200g
黄洋葱 半个
鸡蛋 2-3只
味啉 15ml
生抽 15ml
食用油 1小勺
料酒 些许
盐 1小勺
糖 一小勺大约5ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    首先准备材料。鸡腿肉，鸡蛋，洋葱。鸡腿肉切小块，洋葱切丝，鸡蛋打散。
  • 步骤 2/7
    锅里下少许油。
  • 步骤 3/7
    加入洋葱煸炒。
  • 步骤 4/7
    洋葱出香后，加入鸡肉一起煸炒。
  • 步骤 5/7
    加入糖，酱油，味淋，一些水，稍微焖煮一下。
  • 步骤 6/7
    鸡肉差不多都熟了就淋上蛋液。等蛋液熟了就可以出锅了。
  • 步骤 7/7
    盖在米饭上，加上葱花和紫菜就可以开动啦。
小贴士

鸡肉要选用鸡腿肉。

蛋倒入锅中后不要翻搅。

洋葱要煮软咯。

发布于 2018-07-05
59
相关菜谱
写评论