jxcaipu logo
干贝青菜粥
7.3万 热度 35 收藏
一灯大师
这道菜暂时还没有介绍
时间:1-2小时
食材
干贝 10粒
姜粉 少许
枸杞 5g
1茶匙
1勺
清水 适量
小油菜 2棵
香葱 少许
鸡蛋液 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    大米提前一晚淘洗、控水,加1茶匙植物油拌匀后冷冻。
  • 步骤 2/5
    将泡发后的干贝撕成条,油菜切丝、香葱切碎。
  • 步骤 3/5
    水开后加入冻米熬煮,保持中火多次搅拌。
  • 步骤 4/5
    米粥20分钟左右就会粘稠,加入干贝煮5分钟,最后加先后入盐、香油、油菜丝、蛋液,略煮即可关火。
  • 步骤 5/5
    盛出后撒入香葱碎、枸杞。
小贴士

用冻过的米熬粥,用时短,粥也会比较粘稠。

发布于 2018-06-28
相关菜谱
写评论