其实我以前不太喜欢喝粥，也很少熬粥

但自从开始给宝宝做辅食，对粥的研究也多了一些

才发现，熬粥也有很多讲究

只要找到其中的小窍门

很容易做出各种美味粥来

比如，今天的干贝虾仁粥，不仅仅宝宝很喜欢喝

就算像我这样一贯不爱喝粥的人

也是喝完了还惦记着

干贝虾仁粥，干贝补锌，虾仁补钙

适合9个月以上，对海鲜不过敏的宝宝

如果未满周岁的话

最好挑选其中的一种海鲜，一种或者两种蔬菜

因为配菜放得太多，宝宝可能会不消化

干贝其实就是扇贝的干制品，但我这里买不到干贝

所以，我用的是冷冻好的扇贝丁

如果你能买到新鲜的扇贝，可以先把扇贝煮熟

再撕成丝儿状备用

再来说说熬粥的小窍门吧

把粥和菜分开煮这个之前经常有提到

一来是操作简单，很轻松就可以熬出口感粘稠

外观好看的粥来

也可以避免蔬菜熬得时间太久而流失营养

粥一定要粘而不浊

如果粥都没有粘稠的感觉，跟稀饭就没有区别了