牛肉燕麦堡 - 牛肉燕麦堡的做法,牛肉燕麦堡怎么做好吃,牛肉燕麦堡的家常做法 - 京细菜谱

牛肉燕麦堡

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优雅

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因为儿子超喜欢肯爷爷家，老是去吃我也担心，所以就自己做。

时间:1-2小时

食材

高粉 300克

黄油 20克

蛋液 50克

牛奶 145克

糖 30克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

面团全部材料称量好，因为面包机不能揉太少的面团，所以量多了些，多余的面团我烤了个披萨。
步骤 2/9

除了黄油，面团部分的其余材料放入面包机揉面15分钟，再加入室温软化好的黄油继续揉面15分钟。
步骤 3/9

两个揉面程序结束后，可以拉出结实的薄膜。
步骤 4/9

揉圆面团，放入面包桶内室温发酵大约1个小时，天气冷的话就开启发酵模式。
步骤 5/9

发酵完成，面团变成2倍大，可以戳出不回缩的洞。
步骤 6/9

取出220克面团，分成两份，揉圆后松弛15分钟。
步骤 7/9

取一份面团，擀成长方形的面片。
步骤 8/9

卷起来，放入模具。
步骤 9/9

两个全部做好。

小贴士

1、注意根据自己家的烤箱调整温度和时间，表面上色不要太过。

2、牛肉也可以换成鸡腿肉、煎蛋等。

发布于 2019-02-21