鸡排小蜗牛 - 鸡排小蜗牛的做法,鸡排小蜗牛怎么做好吃,鸡排小蜗牛的家常做法 - 京细菜谱

鸡排小蜗牛

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幸骑蜗牛追导弾

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分享一款鸡排意面的方子吧，我儿子4周半，在口感上比较挑剔，鸡排用鸡胸肉剁碎，加入西兰花碎跟调料搅拌成泥，之后煎成肉饼，搭配上西兰花跟番茄酱，宝贝很爱吃。

时间:1-2小时

食材

鸡胸肉（鸡排） 190克

西兰花（鸡排） 25克

葱（鸡排） 15克

盐（鸡排） 1克

酱油（鸡排） 3克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

鸡胸肉洗干净，软化至没有冰叉
步骤 2/9

将鸡胸肉切片切丝，最后剁成肉泥，之后装入容器内
步骤 3/9

西兰花洗干净，取西兰花顶部小花朵部分切碎
步骤 4/9

之后将切碎的西兰花碎装入容器内
步骤 5/9

葱切碎末，装入容器
步骤 6/9

加入盐、酱油跟蚝油
步骤 7/9

加入全蛋液跟植物油
步骤 8/9

用筷子顺着一个方向搅拌，至肉泥起筋
步骤 9/9

平底锅内加入适合的植物油，取适量的肉泥加入锅内，之后压扁

小贴士

番茄划十字，用开水烫去皮，这样能尽量减少农药

发布于 2019-02-12