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炸鸡排
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越狱alas
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昨天去买菜,买一些鸡腿,想烤来给小朋友吃的,小朋友说想吃炸的鸡排,下午就把鸡腿去骨,腌了很久,晚上就炸给小朋友配饭吃了。简单又实惠。
食材
鸡腿
500g
油
适量
酱油
适量
酱油膏
适量
大蒜
适量
米酒
适量
胡椒粉
适量
蛋白
1个
鸡蛋
2个
面粉
适量
面包糠
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
鸡腿洗净
步骤 2/8
去掉骨头
步骤 3/8
放入碗中,用酱油,酱油膏,米酒,胡椒粉,大蒜,蛋白抓匀
步骤 4/8
盖上保鲜膜放入冰箱腌半个小时
步骤 5/8
面粉,鸡蛋液,面包糠
步骤 6/8
依照顺序粘上面粉,蛋液,面包糠
步骤 7/8
锅里的油热,放入鸡排
步骤 8/8
炸至两面金黄就可以了
小贴士
1.火候不要太大,要不外面焦了,里面还不熟
发布于 2023-06-24
215
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