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炸鸡排
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南图末生的臭臭

KFC、麦当劳的炸鸡排吃腻了，自己买了鸡胸肉来炸，也是健康美味的噢，味道一点不差呢

时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉 1块
鸡蛋 1个
淀粉 适量
胡椒粉 适量
盐 5g
面包糠 适量
油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好食材，鸡胸肉洗净
  • 步骤 2/13
    适量料酒腌制
  • 步骤 3/13
    适量胡椒粉
  • 步骤 4/13
    适量盐，搅拌均匀，腌制十分钟左右
  • 步骤 5/13
    打一颗鸡蛋
  • 步骤 6/13
    适量豌豆淀粉，搅拌均匀
  • 步骤 7/13
    拿一块鸡胸肉在鸡蛋液里翻滚一圈
  • 步骤 8/13
    放在面包糠里翻滚一圈
  • 步骤 9/13
    每个位置都要有面包糠
  • 步骤 10/13
    锅内倒油烧热
  • 步骤 11/13
    放入鸡排，炸至两面金黄
  • 步骤 12/13
    盛出完成
  • 步骤 13/13
    按喜欢可以淋上适量番茄酱
小贴士

油炸鸡排油要多些

发布于 2020-03-17
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