快速鸡蛋灌饼
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/6
自己和面擀饼神马的太复杂了，直接去超市买一袋这种速冻的印度飞饼，想吃几个就做几个，吃不完还放回冰箱里，很省事 -
步骤 2/6
放在平底锅里，不要放油，饼里面原来的油就够了，开中火加热，不要翻动
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步骤 3/6
几分钟后，饼色由白变透明，再变成乳黄色，并且开始自己鼓起来
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步骤 4/6
用筷子揭开饼皮，把打碎的鸡蛋液灌进去。
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步骤 5/6
再把饼皮盖回来，再稍微加热几分钟让蛋液微微凝固，然后翻面
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步骤 6/6
再烤一会儿，就可以出锅了
小贴士
唠饼的时候注意火厚，面皮会起来，鸡蛋就容易灌进去，还请大咖们多多请教，新朋友一起探讨
发布于 2018-11-09
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