山东潍坊肉火烧 - 山东潍坊肉火烧的做法,山东潍坊肉火烧怎么做好吃,山东潍坊肉火烧的家常做法 - 京细菜谱

山东潍坊肉火烧

9万热度 46 收藏

娜纱嘿温冉

关注

山东人爱面食，喜欢把面食做成各种各样的美食，肉火烧就是其中之一！

这个做法的肉火烧是家常的简单做法！

时间:1-2小时

食材

饼皮适量

中筋面粉 300g

温开水 170ml

酵母 3g

馅料适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

温开水中化开酵母，面粉倒入盆中，再倒入水揉成光滑的面团，放在温暖处发酵至两倍大
步骤 2/9

肉馅倒入盆中
步骤 3/9

葱切成葱花倒入肉馅中，加入适量的盐和金龙鱼外婆乡小榨菜籽油搅拌均匀
步骤 4/9

面团发好之后，取出排气
步骤 5/9

排气之后搓成长条用刀切开，成一样大小的面团
步骤 6/9

切好的小面团用擀面杖擀成圆形（和擀饺子皮一样的方法）
步骤 7/9

用勺子舀适量的肉馅在皮上面
步骤 8/9

包成包子的形状，所有的都这样做
步骤 9/9

锅内倒入金龙鱼小榨汁菜籽油，放入包好的包子，用铲子轻松向下按压一下，开小火慢煎

小贴士

这次的水会稍微多一点，因为这样和起来的面比较软，按压的时候比较容易，馅饼外皮虽然会硬脆一点，但是里面是软软的

不喜欢大葱口味的各种换成其它蔬菜

发布于 2018-08-30