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四川超薄春卷皮精确改良版
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荀伊人淡雅泪
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蜜糖罐子写的方法,为了以后操作方便提高成功率,弄个精确改良版备忘
时间:10分钟内
食材
高筋面粉
165g
水
150ml
盐
极少一点点
烹饪步骤
步骤 1/4
称面粉,放盐
步骤 2/4
加水
步骤 3/4
筷子搅拌出面筋
步骤 4/4
倒入30ml水,覆盖保鲜袋,放冰箱冷藏1.5_2小时,取出,倒掉浮水。手揉成团在微热的锅中珞。
小贴士
二次加水如冰箱时勿搅动
发布于 2019-01-02
205
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