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发面饼（紫薯版）——13M+幼儿辅食
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迷恋

宝宝大了，看到别的小朋友吃东西总是伸手要。但是麻麻又不想宝宝养成吃零食，吃工厂饼干的习惯。实在是添加剂太多了。于是，麻麻给宝宝做了发面饼，紫薯面的哦。营养健康。

时间:10-30分钟
食材
紫薯 250g
中筋面粉 250g
酵母粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    电饭煲加水蒸熟紫薯，捣碎后，加面粉和酵母，和面团。
  • 步骤 2/3
    面团发酵到两倍大后，揉面，做成面饼。
  • 步骤 3/3
    面饼醒十五分钟后，文火烙。因为我用炒菜的平底锅烙的，所以火候把握的不够好。O(∩_∩)O，不过吃起来味道不错。
小贴士

发面饼弄薄一点，盖上笼布醒十五分钟左右，然后再小火烙熟。

发布于 2018-07-17
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