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快手葱油饼（饺子皮版本）
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若雪樱花草大

家里剩了些饺子皮，索性加了些葱花做成葱油饼，几分钟就能上桌，又香又简单！

时间:30分钟-1小时
食材
饺子皮 7-8张
油 1大勺
盐 1小勺
香葱 1把
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    取一张饺子皮，刷油。
  • 步骤 2/8
    撒上少许盐，再撒些葱花。
  • 步骤 3/8
    在上面盖上一张饺子皮，继续刷油撒盐和葱花，重复步骤1-2.
  • 步骤 4/8
    就这样重叠，饺子皮有7-8张，用手轻轻按平。
  • 步骤 5/8
    用擀面杖擀薄成一张大面片。（用圆形饺子皮更好操作）
  • 步骤 6/8
    锅烧热，刷油，放入饼胚，小火干烙。
  • 步骤 7/8
    2-3分钟后翻面，直至两面金黄即可出锅。
  • 步骤 8/8
    配一碗米糊，真香。
小贴士

烙饼时候，要注意火候，火大了容易糊，火小了，不容易有金黄的外皮。

发布于 2018-06-15
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